RICOH GR DIGITAL 3
山賊焼き（さんぞくやき） といいます
Wikipedia によると
「鶏のもも肉をにんにくを効かせたタレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げた長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理。」
とあります
味は見た目のように、さくさく、しっとり
鶏の唐揚げっぽいですが、ほんのりガーリックの風味がちょっとワイルド
いくつでもいけそうです
長野自動車道 みどり湖PA 上り線でのおみやげです
こちらは白馬 "そば神" にて
RICOH GR DIGITAL 3
地元でも有名な店で、
オリンピック選手のサインがたくさんありました
そばの味がしっかりします
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みどり湖PA上り
http://www.c-exis.co.jp/sapa/detail_3/091330902.html
そば神（そばじん）タウンページから
http://nttbj.itp.ne.jp/0261722055/index.html
